Le Bec Rose, entre relief et terroir Au bout de la route du Cap, dans l’îlet de Palmiste Rouge, le restaurant Le Bec Rose s’inscrit dans un paysage qui impose immédiatement son rythme : montagnes refermées sur elles-mêmes, ravines sèches, cultures en terrasses. On ne vient pas ici par hasard. On monte, on traverse le […]